GATSBY

CONCEPT

  • “幻の牛肉”で“至福のひととき”を
  • 日本初!尾崎牛の肉予約がリーズナブルに予約できる店
  • 尾崎牛を食べ尽くせ!なんと全11品以上4¸980円コース料理が誕生

“幻の牛肉”で“至福のひととき”を

当店は宮崎県産黒毛和牛の高級ブランド「尾崎牛」にとことんこだわったバルとして2014年11月25日オープン致しました。
尾崎牛の特徴は、融点が低く、あっさりとした脂と極上の赤身になり宮崎県で尾崎宗春氏とそのスタッフのみで作られているため、月間30頭しか出荷されない“幻の牛肉”と言われています。
また当店では「尾崎牛」を全国の有名レストランへ売り出した「株式会社eatmeet 星野 康氏」をアドバイザーに迎え、日替わりで常に途切れることなく、最高の状態の尾崎牛のグリルを提供します。
肉料理に合うワインは国産のビオワインを含め、約50種類。クラフトビール約50種類ほど扱っています。
“幻の牛肉”で“至福のひととき”をお過ごしくださいませ。